業務内容

ホール業務

ホール業務は、お客様来店から食事終わりのお見送りまでの作業を行う担当のお仕事です。
お席へのご案内に始まり、お冷のセット、ご注文、商品の提供、レジなどです。
またサラダの仕込みやご注文が通ったサラダやドリンク、デザートなどの準備と提供なども行います。
ホールはお客様に一番近い位置にいる従業員ですので常にお客様に目を配り、気を配り、ただ食べ物を出すだけのお店ではない「快適な空間」を提供する役割を担います。

調理業務

調理業務は、オーダーが通った商品を伝票通りに調理する業務です。ピークの時間帯には基本的に２名１組になり、ライス盛とルー掛けをそれぞれ担当します。

ココイチはオープンキッチンですから、調理場からもお客様を見る事ができ、ホールのアシストも調理担当者が行います。正確に早く商品を提供する事はもちろん、ホールでのお客様の様子にも留意し、店舗一丸となってお客様に快適な空間を提供できるように努力しています。

宅配業務

デリバリー注文のあったお客様のお宅へ原付三輪バイクで商品をお届けするお仕事です。
現在ヘイアンのお店では、堀川丸太町店のみデリバリー配達を行っています。
ご自宅でもお店の商品を召し上がって喜んでいただけるようアツアツの商品をお届けします。
スマイルと一緒に！